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前不久，臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司(下稱(chēng)金鑼集團)創(chuàng )新研發(fā)的新產(chǎn)品“素肉派”上市。該產(chǎn)品屬于‘植物肉’產(chǎn)品，是由金鑼集團研發(fā)人員把從大豆中提取的蛋白，制作成與真實(shí)動(dòng)物肉口感、口味相似的‘肉’，營(yíng)養價(jià)值很高。早在今年3月，就為‘素肉派’提交了兩件商標及多件發(fā)明專(zhuān)利、外觀(guān)設計專(zhuān)利與著(zhù)作權申請，做到了產(chǎn)品未動(dòng)，知識產(chǎn)權先行。

成立于1994年的金鑼集團，是一家以生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工為主業(yè)的企業(yè)，旗下?lián)碛?ldquo;金鑼肉粒多”“健食力”“哈啰伙伴”等知名度較高的商標品牌。世界品牌實(shí)驗室發(fā)布的2019年《中國500最具價(jià)值品牌》排行榜中，金鑼集團以209.48億元的品牌價(jià)值入選。金鑼集團能夠取得今天的成績(jì)，與重視品牌打造、強調保護知識產(chǎn)權分不開(kāi)。 知識產(chǎn)權是企業(yè)保持核心競爭力的關(guān)鍵，更是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)。截至2019年底，金鑼集團及下屬公司已擁有國內商標583件，國際商標68件，中國專(zhuān)利239件。

加強知識產(chǎn)權管理 實(shí)現商標價(jià)值

“知識產(chǎn)權包括專(zhuān)利、商標、著(zhù)作權等，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要組成部分。 為了增強企業(yè)內部員工的知識產(chǎn)權意識，提升企業(yè)知識產(chǎn)權管理能力，近年來(lái)，金鑼集團堅持常態(tài)化推進(jìn)知識產(chǎn)權培訓工作，定期邀請國內知識產(chǎn)權領(lǐng)域相關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行線(xiàn)下、線(xiàn)上培訓。每年有關(guān)知識產(chǎn)權的相關(guān)培訓達到了20場(chǎng)以上。此外，金鑼集團還聘請專(zhuān)業(yè)知識產(chǎn)權代理機構、專(zhuān)業(yè)律師團隊作為企業(yè)的知識產(chǎn)權管理顧問(wèn)，制定知識產(chǎn)權戰略、解決知識產(chǎn)權問(wèn)題。

金鑼集團擁有的商標數量較多，商標的管理和運用是企業(yè)的重要工作之一。建立健全商標管理規章制度，設立商標管理檔案，規范商標的設計、制作、審批等流程。明確在產(chǎn)品包裝和廣告宣傳中，企業(yè)商標的使用標準、顏色要求、字體規范等，確保商標的正確使用，形成統一的品牌形象。 金鑼集團還格外重視產(chǎn)品包裝的外觀(guān)設計專(zhuān)利的布局。 產(chǎn)品包裝是企業(yè)品牌形象的重要組成部分，因此，加強外觀(guān)設計專(zhuān)利的保護有利于企業(yè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和推廣。

提升品質(zhì)打造品牌 勇?lián)鐣?huì )責任

在山東濟南的一家超市，市民趙女士正在為孩子挑選適合兒童吃的香腸，她指著(zhù)金鑼生產(chǎn)的“哈啰伙伴”兒童腸告訴記者：“我小時(shí)候吃的就是金鑼的火腿腸，二十幾年的老牌子了，比較信任，現在買(mǎi)給孩子。”

消費者對品牌的信任讓企業(yè)保持旺盛的生命力。在金鑼集團，一頭生豬從進(jìn)廠(chǎng)檢疫，到制作成為冷鮮肉、火腿腸要經(jīng)過(guò)20多道檢疫程序，數十名工作人員層層把關(guān)。過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)是打造品牌的基礎 ,同時(shí)將質(zhì)量管控融入其全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節，從源頭把控、生產(chǎn)監控，到終端規范、產(chǎn)品追溯，全方位實(shí)現質(zhì)量管控。作為食品加工企業(yè)，金鑼集團要始終保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保消費者舌尖安全。

食品企業(yè)要想在市場(chǎng)競爭中取勝，需要迎合消費者的口味。金鑼集團積極求變，通過(guò)技術(shù)和工藝創(chuàng )新，不斷進(jìn)行產(chǎn)品升級，打造出了明星產(chǎn)品和品牌矩陣，迎合消費者多元化的消費需求。同時(shí)，金鑼集團不斷創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)方式，通過(guò)跨界合作，加強數字化營(yíng)銷(xiāo)及新媒體廣告投入等方式，帶動(dòng)“金鑼”品牌升級。

作為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，金鑼集團積極投身扶貧工作，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)精準扶貧。開(kāi)展‘公司+農戶(hù)’的飼養模式，成立了生豬養殖合作中心，并采用合理有效的飼養管理模式，從源頭上控制投入品質(zhì)量安全。對養豬戶(hù)實(shí)行盈利保底，上不封頂的保護政策，調動(dòng)了養豬戶(hù)積極性。

隨著(zhù)“金鑼”品牌知名度的提高，市面上也出現了假冒“金鑼”品牌的產(chǎn)品，金鑼集團越來(lái)越意識到知識產(chǎn)權的重要性。企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品，需要投入大量的人力、物力和財力，如果不對知識產(chǎn)權進(jìn)行有效保護，那么競爭對手便可能通過(guò)模仿、復制等不正當手段參與市場(chǎng)競爭，影響企業(yè)的銷(xiāo)售和利潤。 金鑼集團將繼續做好知識產(chǎn)權工作，強化知識產(chǎn)權保護、運用，把企業(yè)進(jìn)一步做大、做強，把品牌打響、打亮。